Kako se Turopoljski fašnik približava i polako preuzima gradske ulice, s njim se vraća i jedna posebna gorička tradicija – gorički krafnoled. Ova jedinstvena slastica postala je prepoznatljiv simbol fašničkog razdoblja u Velikoj Gorici i nezaobilazan dio fašničkog gastro doživljaja.
Gorički krafnoled savršeno spaja ono što na prvi pogled ne ide zajedno – mekanu, slatku krafnu i osvježavajući sladoled. Upravo ta kombinacija toplog i hladnog, kremastog i hrskavog, čini ga desertom koji se pamti i kojem se svake godine s veseljem vraćamo.
Slatka fašnička posebnost dostupna samo u vrijeme fašnika
Ono što gorički krafnoled čini posebnim nije samo njegov okus, već i činjenica da se može kušati isključivo tijekom trajanja Turopoljskog fašnika. Riječ je o slastici koja je neraskidivo vezana uz fašničko razdoblje i koja je s vremenom postala dio lokalnog identiteta i tradicije.
Krafnoled je dostupan u slastičarnici Memy, gdje se i ove godine priprema u fašničkom razdoblju, na radost svih ljubitelja slatkog. Upravo ta ograničena dostupnost daje mu dodatnu čar – jer znate da, ako ga propustite sada, morate čekati sljedeći fašnik.
.png)
Gorički krafnoled tako nije samo desert, već mali simbol fašničkog vremena u Velikoj Gorici – podsjetnik da fašnik nisu samo maske i povorke, već i okusi koji se vežu uz grad i njegove običaje.
Ako ga još niste probali, Turopoljski fašnik pravo je vrijeme za to. A ako jeste, znate zašto mu se svake godine vraćamo.