Posno jelo koje su radile naše bake – prijavite se na radionicu turopoljskih štrukli uoči Uskrsa

U susret Uskrsu, vraćamo se okusima koji su nekada mirisali iz kuhinja naših baka. U utorak, 31. ožujka u 18:00 sati, u Centru za posjetitelje Velike Gorice održat će se radionica izrade turopoljskih štrukli – tradicionalnog jela našega kraja koje ćemo ovom prigodom pripremati kao savršeno jelo za dane posta.

Na radionici ćemo učiti kako se tijesto ručno razvlači, kako se priprema punjenje i kako se od nekoliko osnovnih sastojaka stvara tradicionalno jelo koje se uoči blagdana pripremalo u turopoljskim kuhinjama. Kroz svaki korak otkrit ćemo kako jednostavni sastojci, uz pažnju i strpljenje, postaju jelo koje okuplja za stolom i nosi okus doma.

Radionicu vodi Ivana Belošević – Cipov, dugogodišnja promotorica turopoljske gastronomske baštine i mnogima već poznato ime kada je riječ o autentičnim kulinarskim pričama našega kraja. Kroz njezino vodstvo sudionici će ne samo naučiti recept, već i razumjeti tradiciju koja stoji iza svakog pokreta ruke.

Kotizacija iznosi 25 eura, a plaća se voditeljici radionice dolaskom na radionicu. Sav potreban materijal je osiguran.

Broj mjesta je ograničen, a prijave su otvorene putem poveznice:https://forms.gle/RuDdXPQNcUhdYS726

Uoči Uskrsa, dopustite si večer u kojoj se tradicija prenosi kroz brašno, ruke i zajednički stol.