Bistro Babriga poziva sve ljubitelje talijanske kuhinje da se pridruže u petak 31.1.2020. u 19 sati, večeri posvećenoj talijanskoj kuhinji u sedam slijedova, a koju će pripremati chef Robert Slogar.
Svakog gosta dočekat će piće dobrodošlice - Bellini cocktail, a cijena ovog bogatog menua je 130 kuna uz obaveznu rezervaciju na broj +385 91 154 6657.
Jelovnik koji vas očekuje možete pročitati ovdje:
✅PRIMO PIATO
1️⃣Harry s bar carpaccio - od domaće govedine s bloody mary sladoledom, aromatizirane bruschettine s češnjakom, rukola, srce artičoka i grana padano sir
2️⃣Tradicionalna minestrone juha - s juga Italije s ječmenom kašom
✅PASTA & Co
3️⃣Lasagne alla Parmigiana - s raguom od teletine i mozzarella sir
4️⃣Orecchiette - s vrganjima i turopoljskim tartufima
✅CARNE alla CASALINGA
5️⃣Medaljoni u umaku od pet vrsta sireva - s ribanim tartufima, povrće kuhano na pari s maslinovim uljem, vrganji od krumpira, arancini od riže s mozzarellom
6️⃣Janjeći kotleti - u finim mediteranskim samoniklim aromatičnim travama
Tri puta pečeni krumpir, salatina
✅Al FINE
7️⃣Panna cotta s borovnicama